BAR CINE CITTA`
マローロ
Distilleria Santa Tersa. Fratelli Marolo s.r.l.
ピエモンテ州
は
アルバの中心地から北に
4
キロ
程
の
サンタ
テレサにある小さな蒸留所
を
パオロ
･
マローロ氏が立ち上げ
、
1977年
に
ファーストリリース
されました。
高貴品種の
ヴィナッチェ
がグラッパの品質
を
向上さ
せる
と
確信して、かつその鮮度も重要であるとして、バローロやモスカートにブルネッロといった原産地呼称を持つワインの生産者達と良好な関係を築いています。また熟成樽に
12年まではオーク樽を使い、その後をアカシア樽に移す方法は特徴的です。綺麗な
ラベル
のデザインは
ピエモンテ州のドリアーニに住んでいたアーティストのジャンニ
･
ガッロ氏
に拠る物です。
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