コニャック地方で蒸留酒が造られ出したのは、16世紀のオランダ人が本国で製造するより便利だとして委託したのが最初で、それがルイ14世の保護下に発展して行くのですが、世界的な評価を得られる要因の1つには17世紀から18世紀末かけて大口顧客となったイギリス人の貢献や、イギリス地方出身者に拠るコニャックメーカーの設立が無視出来ません。1717年のジャン･マーテル、1765年のリチャード･ヘネシーにジャルナックからは1817年にトーマス･ハイン等が創業します。

　ところで早期上陸の場所とはイギリスを示し、コニャック地方で樽詰した原酒を熟成に必要な適度の気温と湿度が最良なロンドンのテムズ川沿いの倉庫で熟成させる事をアーリーランデッドと言います。この手間の掛かる工程はやはりイギリス人の介在なくしては確立されなかったでしょう。上質な年の葡萄を最高の状態で熟成を目指すために、コニャックでは珍しいヴィンテージ品でそのために単一樽であるケースが多く、樽出の状態で楽しめる場合もあります。